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铁锅干煸白菜稍的做法
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铁锅干煸白菜稍

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作者: 生活如此
生活如此

铁锅干煸白菜稍的用料

铁锅干煸白菜稍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料:选取大白菜的尾部白菜叶一个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕白菜叶,并去掉中间的梗不要

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切片,干辣椒整段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油滑锅:大铁锅中放入1手勺的植物油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑动铁锅沾满油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直开大火,烧到油冒烟,将油倒出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜叶,迅速翻炒,让每片白菜叶都沾上油花

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐继续翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜开始塌秧,眼看白菜体积是放入的一半时,大约20秒,关火盛出白菜备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜放入一个塑料漏盆中,空出多余的水分

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,爆香花椒粒盛出

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入葱姜蒜;干辣椒爆香

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秒钟的火候:倒入白菜叶,不用再放盐了,翻炒10秒就关火出锅了

铁锅干煸白菜稍的小贴士

1.原味:只放一种调料:盐 2.无水:炒出的白菜不含水

菜谱创建时间:2012-11-23 15:24:21
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