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杏香龙俐鱼柳的做法
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杏香龙俐鱼柳

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

杏香龙俐鱼柳的用料

杏香龙俐鱼柳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙俐鱼先解冻,然后用干净厨房布或纸巾将水分拭干。切成两三口大小的片,不要太大太厚不容易熟。加盐,青柠汁,葡萄酒腌渍十五到二十分钟的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的鱼柳两面拍生粉,抖掉多余的生粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再沾蛋清

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后两面沾上杏仁片,注意杏仁片沾得尽量均匀不重叠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,小火将鱼煎到金黄后转另一面再煎到金黄即可

杏香龙俐鱼柳的小贴士

餐馆里是用炸的,我用煎的,只要耐心点外面一样很香脆。

菜谱创建时间:2012-11-23 15:19:52
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