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酱花生米的做法
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酱花生米

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作者: 梅依旧
梅依旧
私房下饭小酱菜 酱花生米,是一道比较地道的家常菜,很多人都喜欢吃酱花生米,因为它营养丰富,味道鲜美,它下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜。 酱花生米,色如琥珀晶莹透剔,颗粒饱满,它兼容了南北风味,鲜嫩甜脆酱香浓郁,一粒花生入口,品味到独特脂香,吃罢令人神清气爽。

用料

酱花生米的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花生米洗净,放清水中泡开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉花米的外皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水,水烧开后,放入花生米

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次烧开后立即捞出,不要煮啊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大料、桂皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花生中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖腌24小时即可

酱花生米的小贴士

1、花生不可在水中煮的时间过长,水开后下花生米,再次烧开,立即捞出,否则口感就不脆了 2、酱汁以没过花生为宜,不要太多,吃完花生米之后,酱汁还可再用

菜谱创建时间:2012-11-23 14:02:03
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