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巧克力司康的做法
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巧克力司康

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食尚先生王森

用料

巧克力司康的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细砂糖和奶油放在容器中,搅拌至微发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将朗姆酒加入步骤1中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将胡椒粉、细盐和过筛高筋面粉加入3中,拌匀成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在步骤4中加入巧克力碎拌匀,放入冰箱冷藏松弛15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛好的步骤5用保鲜膜盖住,然后擀开约3cm厚的面皮状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将步骤6用直径3cm的压模压印成型,摆入烤盘

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在步骤7的表面刷上水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上胡椒碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将步骤9入炉,以上下火180/150℃约烤20分钟,出炉冷却即可

巧克力司康的小贴士

1.将所有的粉类过筛备用。 2.奶油常温回软备用。 3.烤箱预热至所需温度备用。

菜谱创建时间:2012-11-23 09:43:19
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