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自制山楂酱的做法
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自制山楂酱

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥
山楂酱的做法很简单,谁都会做。它没有多余的添加剂,是孩子相对健康的消食健胃的小零食。

用料

自制山楂酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂清洗干净,备好冰糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀轻轻旋转挖去头和蒂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将山楂拦腰切开,拿起有籽的一块捏两下,用小刀轻轻一拨去掉核

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将处理好的山楂放在盘子里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不锈钢锅里加水,要没过山楂,再放入山楂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至软烂(其间要搅拌),停火稍微冷一会儿,用带有网眼的容器过筛或用搅拌机搅一下,这样做出来的将比较细腻。如果不讲究,也可直接炒至粘稠即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入锅里,加入冰糖转小火,搅拌至冰糖容化、最后粘稠即可(其间要不停地搅拌,以防粘锅)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的山楂酱晾凉后最好将装入消毒后的瓶子里,盖好入冰箱保存一周

自制山楂酱的小贴士

1、给宝宝吃一定要选择新鲜成熟的山楂; 2、可给宝宝调剂一下胃口,抹在自己蒸制的发糕片上或面包片上吃,一次不要吃太多,毕竟是甜食; 3、放水的量要没过山楂,很面的山楂吃水相对多一些; 4、没有防腐剂,一次要少做,在冰箱冷藏室保存一周没问题。

菜谱创建时间:2012-11-21 13:45:21
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