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酸菜炖排骨的做法
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酸菜炖排骨

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

酸菜炖排骨的用料

酸菜炖排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,剁成段,放入锅中,焯水,撇去浮沫,捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅置火上,放入开水,倒入焯好的排骨,加入八角、花椒,大火烧开,转中火炖至八成熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)

步骤 4

粉条用清水泡软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酸菜丝翻炒,加入少许酱油,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入排骨中,继续炖15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入粉条,煮至粉条软烂,调入盐即可

菜谱创建时间:2012-11-20 10:32:19
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