料理机比破壁机好用 就是不知道该加糖还是放盐 配上酸奶吃应该补钙效果很好
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打到这种程度已经很香了，不敢继续打，怕香味很快挥发掉。还是有一点点涩，厨友有啥好办法?
破壁做的核桃酱，超级赞
核桃黑芝麻酱，好多油。
新疆薄皮核桃，手工扒出瓤，破壁料理机直接研磨成酱，密封罐放冰箱冷藏。
给宝宝做的
打出来的酱非常细腻
第一次做，火大了有点糊，不去皮苦到没啥关键是有涩味，加的盐。
成功了，放的糖粉
记录一下，核桃油脂少，一次只能打400以下，一两分钟停一下否则太干容易停机。下次烤一下再打，否则外皮有点苦
Jacquy
