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蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
食用方法: 一,热饮泡法:二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳。 二,冷饮泡法:同热饮冲泡法,只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上;也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

用料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子洗干净,皮上撒上一层盐,搓1-2分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再洗干净,放进温水里泡20分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柚子皮水分挤干,用刀削去白瓤部分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄色薄外皮部分,切成细丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽,将果肉分成小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柚子皮丝焯一次水,然后找一不绣钢锅,放入柚子皮丝,加入5-6倍的水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮至1个小时左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入果肉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮1个小时左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到最后水分基本熬干,质感略透明粘稠,关火冷却到60度一下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入蜂蜜,搅拌均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把成品装入玻璃瓶,入冰箱密封冷藏保存

菜谱创建时间:2012-11-20 11:26:43
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