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桔酱的做法
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桔酱

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作者: 木可厨房
木可厨房

用料

桔酱的做法步骤

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步骤 1

材料:桔酱,琼脂。(桔酱和琼脂的比例是10:2)

步骤 2

琼脂用凉水泡软

步骤 3

桔酱和琼脂倒入锅内,边煮边搅拌

步骤 4

拌至琼脂完全融化。(桔酱比较稠,琼脂完全融化需要费些时间,并且需要不断搅拌,防止糊底。如果是熬桔酱的时候直接做桔酱糕,可以在, 果酱没有浓稠之前就加入)

步骤 5

稍放凉后,倒入铺了保险膜的盒子里,冷却后切块即可

步骤 6

可以直接吃,也可以在外面裹上椰蓉

菜谱创建时间:2012-11-17 08:23:29
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