芝麻薄脆饼

作者： 糖米果

好吃的芝麻薄脆饼，做起来很方便，很简单！ 基本不用做什么准备工作，简单几步就搞定！ 两三天功夫，已被LG全都消灭了~~ 哈哈~~ 芝麻薄脆饼，参考《孟老师100道手工饼干》， 根据配方，我做了食材大调动，O(∩_∩)O哈！ 芝麻薄脆饼，也是偶给它起的名字...... 你也可以根据自己的喜好，搭配不同的食材， 做其他各种变化的薄脆饼~~

用料

• 蜂蜜 60克
• 黄砂糖 60克
• 无盐奶油 60克
• 牛奶 60克
• 低筋面粉 60克
• 芝麻 60克

芝麻薄脆饼的做法步骤

步骤 1

蜂蜜、黄砂糖、无盐奶油放入锅中，用小火直接加热至无盐奶油熔化

步骤 2

熄火后，加热牛奶，用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 4

加入芝麻，搅拌均匀成糊状

步骤 5

用汤匙去适量的面糊，直接舀在烤盘纸（油纸）上，用汤匙背面将面糊摊成椭圆片

步骤 6

放入预热的烤箱以上火170℃、下火150℃烘烤15分钟左右，或上下火160℃/15分钟左右

芝麻薄脆饼的小贴士

1.做法1，也可以用微波炉加热，来熔化奶油。 2.牛奶可以用其他的，自己喜好的果汁代替。 3.芝麻：我用了黑芝麻和白芝麻，用一种也可。 4.脆饼出炉不用马上脱去油纸！待稍凉后，脱油纸，更方便！

菜谱创建时间：2012-11-15 20:42:26