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黄金口袋饼的做法
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黄金口袋饼

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

黄金口袋饼的用料

黄金口袋饼的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋,白糖,和盐倒入容器中

步骤 2

再用电动打蛋器打至有泡

步骤 3

面粉过筛一下,(中筋或低筋都可以)

步骤 4

然后将面粉倒入鸡蛋液中

步骤 5

倒入炒过的黑芝麻和水

步骤 6

揉成面团

步骤 7

用压面机多压几次,如果发现粘可以再加少许的面粉(也可以用擀面棍多擀几次)

步骤 8

然后切成小方形片,厚度约为芝麻的厚度

步骤 9

锅中放油,油热后,用小火炸至金黄色

黄金口袋饼的小贴士

注意火力不能过大,大了容易糊。口感方面,温度低些炸的时间长点,会比较脆,如果下油锅,一会儿就鼓起来,那口感会比较软一点。还有就是如果炸的时候也不会都能成口袋,有的分布不均匀的话,也会成为薄片。或是部分鼓起。但不会影响口感。如果你想里面放些馅料,也是不错的选择哦。

菜谱创建时间:2012-11-15 20:49:12
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