金针肥牛蔬菜汤

作者： 看海的小日子

用料

• 娃娃菜 一棵
• 木耳菜 适量
• 虾 8只
• 肥牛片 250克
• 豆腐 半块
• 金针菇 适量
• 粉丝 一卷

金针肥牛蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷准备好

步骤 2

娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块

步骤 3

锅入少许油，放花椒大料炸香，入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油

步骤 4

将娃娃菜放入锅内翻炒

步骤 5

炒至娃娃菜半熟

步骤 6

将炒好的娃娃菜和虾放到乐扣酷菲锶不粘锅汤锅内

步骤 7

加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝

步骤 8

汤汁开后加入豆腐

步骤 9

再次烧开后加入木耳菜

步骤 10

再次烧开后加入粉丝

步骤 11

最后加入金针肥牛卷，按个人口味加盐调味

步骤 12

汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可

菜谱创建时间：2012-11-15 21:44:12