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英式茶点的做法
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英式茶点

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食尚先生王森

英式茶点的用料

英式茶点的做法步骤

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步骤 1

先黄油和过筛的糖粉放入容器,并充分打发

步骤 2

分次加入水,搅拌均匀

步骤 3

再分次加入淡奶油,搅拌均匀

步骤 4

将香粉、低筋面粉、泡打粉和肉桂粉过筛后一起加入,拌匀

步骤 5

加入葡萄干,搅拌成面团状,进入冰箱内松弛1小时

步骤 6

取出,将其擀开大约1.5cm厚,用圆形压模将其压出

步骤 7

摆入烤盘内,在表面均匀地刷上蛋黄

步骤 8

以190/170℃烘烤20分钟左右,待表面金黄色即可出炉

菜谱创建时间:2012-11-15 12:28:42
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