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杏仁蓝莓QQ贝果的做法
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杏仁蓝莓QQ贝果

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖
糖低油的特色 并不复杂的制作方法 无需费力的揉面和长时间的发酵 最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过 经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性 据说这款水煮面包在美国特别受欢迎 美国人喜欢把贝果当早餐 贝果的食用方式相当多样 可蒸热 或再烘烤 精亦可微波加热 横切成二个圆 涂抹喜欢的果酱 奶油 调味酱 再搭配其它水果 亦可夹上黄瓜或生菜 火腿片或鸡肉 做成贝果三明治 更有异国风味 其实品尝原味的贝果也别样有滋味

用料

杏仁蓝莓QQ贝果的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉放入容器中,加入酵母和砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢加入水混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着再加入盐和香草精

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团柔成光滑为止

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成4份,蒙上保鲜膜静置10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指戳入面团中央,做成甜甜圈状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下水煮沸,把做好甜甜圈状的面团放入沸水里煮1-2分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘刷层薄油,然后把煮好的面团放入烤盘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度烤20分钟(温度以自家的烤箱为准)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的QQ贝果从中间破开,放入蓝莓酱和蜜蜂可仁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可食用

菜谱创建时间:2012-11-14 13:50:03
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