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玫瑰腐乳粉蒸肉的做法

玫瑰腐乳粉蒸肉

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客
对于无肉不欢的嗜肉族小朋友来说,吃一顿妈妈亲手制作的香喷喷粉蒸肉是件幸福的事。玫瑰腐乳汁是这道菜的特色,腐乳含有丰富的维生素B族、钙、磷等矿物质,而腐乳中加入玫瑰,又更具有美容养颜等功效,口感更迷人。

用料

玫瑰腐乳粉蒸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉洗净,切成片状,不要太厚,0.6厘米为宜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉片放入大碗中;玫瑰腐乳汁中调入椒盐粉、白糖、辣椒粉、姜末拌匀浇淋入碗中拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将自制蒸肉米粉加入碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓捏肉片,使其与蒸肉粉及调味料粘裹均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉片摊平,静置腌制15分钟左右使之入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好味的五花肉扣在盘子里备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅中加入足量的水,大火烧开后将扣在盘子里的五花肉放入,隔水蒸制酥软透味(约45分钟左右)时,取出后撒上葱花

菜谱创建时间:2012-11-14 13:56:14
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