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蜜豆钵仔糕

个人觉得太甜了,下次试试25克糖,可能天气不一样,觉得水要多点,太有嚼劲了有点费牙😂,吃了三个有点撑哈哈

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蜜豆钵仔糕

7种口味的钵仔糕!咦,就是七彩钵仔糕🤔

椰蓉味,干草莓味,甜橙味,西瓜味,牛奶味,水蜜桃味(其实融化了的QQ糖哈哈哈),葡萄干味!

没想到,我居然最爱牛奶味!配方赞,喜欢吃钵仔糕的我,实现自由啦‼️

喜欢开锅一瞬间的钵仔糕,亮晶晶的!好美~




小贴士(3):
😆喜欢吃甜一点的,糖可以比配方多一些~我就加多了点~

😆用点油轻抹在模具会让钵仔糕更容易脱模!

😆冷水下锅,中小火10分钟

😆整了两轮,第二轮希望味道能更加浓郁,就把各种味道的汁加多了点,导致汁没能和钵仔粉完全融合在一起,汁还是汁,底下的钵仔粉就能蒸熟。所以额外添加的汁不能占据太多,要不然就选择购买果酱或者可食用色素就可以增加味道或者颜色!

😆“心急吃不了热豆腐”,才刚蒸熟没多久我就来吃啦,我就纳闷怎么不定型呢?原来是要等凉一点才能凝固定型呢

好吃呀哇 好吃呀哇
蜜豆钵仔糕

不知道是不是用的模比较软,不好脱模,牙签挑一下才能脱模,然后就周边就没那么好看了

烦人凡人 烦人凡人
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