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蘑菇青笋炒肉片的做法
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蘑菇青笋炒肉片

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作者: 璐稔
璐稔

蘑菇青笋炒肉片的用料

蘑菇青笋炒肉片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮,切菱形片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先给肉片码味:盐半勺、干淀粉两勺、胡椒粉半勺、料酒两勺调入肉片中,搅拌均匀,腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,5成热时,下入码过味的肉片快速滑炒,将葱姜片也一起丢进锅里,一起炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一勺生抽,快炒4、5下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青笋片和平菇

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半勺盐、一点点味精,翻匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候平菇会出一点水,不需要收干,带点汤汁,肉嫩笋脆。装盘

菜谱创建时间:2012-11-08 12:31:29
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