用APP打开
荠菜排骨汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

荠菜排骨汤

7597人浏览 353人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 璐稔
璐稔

荠菜排骨汤的用料

荠菜排骨汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨一斤半

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放入锅子里,加入凉水,放在大火上烧开,水开后保持3、5分钟,血水和杂质就都煮出来了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉锅子的水,同时将飞过水的排骨用温水清洗干净,再换一锅清水,水量要足,因为炖汤的中途不能再临时加水,丢几个葱白段和生姜片进去,起到去腥增香的作用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干蘑菇洗去根部杂质,也放入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,转中小火40分钟——1个小时,汤色因为加入了干蘑菇而变成了棕褐色,有非常浓郁的肉香和蘑菇香味飘出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将荠菜捡去黄叶和老叶,清水多淘洗几遍

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用筷子可以很容易的扎透,说明排骨汤基本就炖好了,这个时候就可以放入荠菜了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略烫一下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞提前用水泡软

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也丢入锅中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次烧滚后,加入一勺盐,关火

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就是享受美味啦

荠菜排骨汤的小贴士

蘑菇鲜美、含有多种氨基酸和维生素,对人体健美和营养肌肤都非常有效。 荠菜清甜、枸杞能补气,排骨经过长时间的熬煮,香味和营养都在汤里呢!

菜谱创建时间:2012-11-08 12:22:49
换个做法

荠菜排骨汤的其他做法


红烧带鱼
红烧带鱼
评分 7.6 1235 人做过
APP查看详细教程
红烧肉
红烧肉
评分 8.0 1733 人做过
APP查看详细教程
干锅香辣虾
干锅香辣虾
评分 8.2 1029 人做过
APP查看详细教程

锅包肉
锅包肉
评分 7.5 3973 人做过
APP查看详细教程
糖醋小排
糖醋小排
评分 8.5 1082 人做过
APP查看详细教程
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
评分 7.8 1850 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


番茄鱼
番茄鱼
评分 7.7 2995 人做过
APP查看详细教程
蒸出粒粒香滑鸡翅
蒸出粒粒香滑鸡翅
评分 7.7 1242 人做过
APP查看详细教程
萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤
评分 8.2 1062 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香煎藕饼
香煎藕饼
评分 7.9 2178 人做过
APP查看详细教程
羊肉炖白萝卜
羊肉炖白萝卜
评分 7.8 1402 人做过
APP查看详细教程
黑鱼汤
黑鱼汤
评分 8.2 1099 人做过
APP查看详细教程
香辣小龙虾
香辣小龙虾
评分 8.1 3637 人做过
APP查看详细教程
浓情布朗尼
浓情布朗尼
评分 7.5 1833 人做过
APP查看详细教程
银耳汤
银耳汤
评分 7.9 4212 人做过
APP查看详细教程