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梅干菜炖肉的做法
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梅干菜炖肉

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

梅干菜炖肉的用料

梅干菜炖肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉先在锅中炒至变色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹入适量料酒炒匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后冲入大半锅热开水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入梅干菜拌匀,再次煮开后转小火炖1个半小时左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后15分钟可调入适量冰糖

梅干菜炖肉的小贴士

1、必须选择陈年的梅干菜; 2、必须选择新鲜的五花肉; 3、将肉先炒过之后再炖,特别的香醇; 4、水一定要一次加足,10分水煮到剩3分水的样子比较合适; 5、炖足1个半小时,肉比较软烂,汤中出油,梅干菜中吸满油的状态。

菜谱创建时间:2012-11-08 10:39:08
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