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麻辣牙签牛肉的做法
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麻辣牙签牛肉

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作者: 随心煮意
随心煮意

用料

麻辣牙签牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净后切薄片,用盐、料酒、蛋清、淀粉腌制30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜和姜切成碎末,朝天椒切圈备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的牛肉用牙签串好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入足量油,大火加热至7成热后,放入串好的牛肉高温炸半分钟后捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅内多余的油盛出,留少许底油,放入姜蒜末、朝天椒段爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入孜然粉、五香粉、花椒粉、白芝麻、少许盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛肉串,调入料酒、生抽翻炒均匀,最后撒上白芝麻即可

菜谱创建时间:2012-11-05 20:27:43
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