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洛夫甜面包的做法
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洛夫甜面包

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食尚先生王森

用料

洛夫甜面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性和湿性材料搅拌至表面光滑,再加入黄油,搅拌至面团拉开面膜即可,室温30℃,发酵50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成300g/个,滚圆,松弛30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开,放入酒渍提子干和蔓越莓干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成圆柱状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接口捏紧,接成圆圈形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入刷有入黄油的洛夫模具

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱上火170℃,下火210℃,烘烤22分钟

菜谱创建时间:2012-11-06 15:38:04
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