鸟巢土豆饼

作者： 木禾

土豆培根饼，发现特象咱们的”鸟巢“。

用料

• 土豆
• 培根
• 巴西里碎
• 盐
• 黑胡椒碎

鸟巢土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆庖丝，培根切丝

步骤 2

平底不沾锅，薄薄的刷一层油，把土豆丝，培根丝混和铺平，两面煎至金黄

步骤 3

出锅前，均匀的撒上一层细盐，少许黑胡椒碎。装盘，撒巴西里碎装饰就OK了

鸟巢土豆饼的小贴士

土豆丝切不要用水冲洗，因为全靠它自身的淀粉粘合，不然就成不了饼了。不要用黑胡椒粉,要用研磨黑胡椒碎。

菜谱创建时间：2011-03-22 19:00:43