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泡椒煎蛋的做法
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泡椒煎蛋

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作者: 桃园
桃园

用料

泡椒煎蛋的做法步骤

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步骤 1

先将鸡蛋用模具煎成心型

步骤 2

然后重新起锅入油,三成热时下泡椒小火煸出红油

步骤 3

下葱碎与泡椒一起炒香

步骤 4

加少量白糖、盐、生抽及少许水拌匀

步骤 5

将煎蛋放入其中,小火烧2分钟,出锅即可

泡椒煎蛋的小贴士

这道菜也可以将鸡蛋液搅碎,煎成鸡蛋块再与泡椒同炒即可。

菜谱创建时间:2012-10-31 12:30:32
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