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奶香哈斯

一半的量，二发三个半小时，回来成小肥猪了
奇怪，没有黄油，为什么吃着有以前做的黄油面包味

夏天876 夏天876
奶香哈斯

二刷菜谱 还是400g面粉 10%糖量，黄油62个（不够了）4%抹茶粉，分割成了4*200g面团，180度蒸汽一次烤了30分钟，烤完面团中心温度97度，太高了 ，下次减到25分钟。

ranshinich ranshinich
奶香哈斯

#晚餐•2019年7月19日# 很喜欢奶油哈斯的味道～ 麦香，奶香～ 常做产品。这次温度高了，皮有点厚。不过真的很香～

记录：糖减到80g，盐8g，奶粉30g。190度，22分。下次改185度，25分试试。

哎马马 哎马马
奶香哈斯

做了400g面粉的量，添加了10%的糖，5的抹茶粉，面团分割200g一个，每个加了60g蜜红豆，上下火180度中层 30-35分钟

ranshinich ranshinich
奶香哈斯

新烤箱的第一次面包作品(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
还行 就是没有割包刀 硬划的。没有蛋液刷表面用牛奶刷的 效果也还行哈哈哈
整形还需继续练习٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

哎木木哇 哎木木哇
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