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抹茶铜锣烧的做法
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抹茶铜锣烧

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作者: 木禾
木禾

抹茶铜锣烧的用料

抹茶铜锣烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋稍微打散后,放入糖继续打至发白,然后加入蜂蜜、味醂搅打均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄力粉、抹茶、泡打粉过筛后加入,如果较稠,可放入适量牛奶调整稀稠。然后附上保鲜膜,放置30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不沾锅小火预热,用汤勺舀1勺流入锅中。稍微间隔距离,再流入1勺,按自家锅大小把握多少。盖上盖子,表面出现穴状,可翻面继续烧20秒钟左右即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼上放入豆沙馅,再中间放一个栗子,用另外一个饼盖上即可

抹茶铜锣烧的小贴士

稀稠的程度是可以慢慢流入锅中的程度。 火力一定要小,否则底面容易发黑。

菜谱创建时间:2011-03-22 15:45:13
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