煎藕饼的做法

煎藕饼

8.5 综合评分 81 人做过

土豆可以煎饼
藕当然也可以煎饼
出乎意料的喜欢
藕丝煎熟之后
糯糯的
特别是带着那股子藕香。。
外边焦脆焦脆的。。。。
原味就很赞
当然可以根据自己口味
做成甜的咸的。。。
没耐心凹造型哈。。。还是瞎搞爽。。

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煎藕饼的用料  

煎藕饼的做法步骤

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  • 藕去皮

  • 藕刨丝

  • 面粉打入鸡蛋

  • 加适量清水,拌匀成鸡蛋面糊糊

  • 少许盐

  • 白胡椒粉一点点

  • 拌匀

  • 藕丝稍稍拧去汁水

  • 藕丝放到面糊糊里

  • 拌匀

  • 锅中抹一层油

  • 放适量藕丝面糊

  • 一面成型

  • 翻面煎到表面焦黄

  • 煎好的藕饼

  • 随意弄也可以

煎藕饼的小贴士

1、调面糊糊的时候,注意水少点哈,不要太稀了
2、可以不放盐啊白胡椒粉,原味也很好吃的
3、可以蘸酱吃,配生抽跟醋也不错哈

菜谱创建时间:2012-10-26 14:20:10

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