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柚香排骨鸡蛋面的做法
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柚香排骨鸡蛋面

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

柚香排骨鸡蛋面的用料

柚香排骨鸡蛋面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和水搅匀。倒入面粉里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大致搓成较硬的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团切成小块,用手捏扁。方便过压面机

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用压面机过几次,压成薄片。扑上面粉防粘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续压成面条即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的面条扑点干粉,放烤盘内

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将腌料拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨抓捏均匀。腌上半日或者隔夜。(一般晚上吃,中午腌即可)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好后拣出排骨,滤出汤汁留用。锅内下少许油,放入排骨煎至两面金黄,或略有点焦黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次倒入腌排骨的汤汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入排骨调料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后加盖小火焖煮约30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到汤汁浓稠即可。如果不下面条的话,可以收干汤汁

步骤 9

煮好的面条,留半碗面汤,把排骨连汤汁一起浇入即可

菜谱创建时间:2012-10-25 20:41:27
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