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蓝莓马芬的做法
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蓝莓马芬

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作者: 洋柑橘
洋柑橘

用料

蓝莓马芬的做法步骤

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步骤 1

黄油用电动打蛋器打软,分三次加入白糖,每一次都搅打均匀,直至成发白的奶油状

步骤 2

打散的鸡蛋液也分三次加入黄油中,每一次都混合均匀

步骤 3

加入1/3的面粉,搅打均匀,后加入牛奶快速打匀,再放入余下的面粉,用刮刀切拌式拌匀(切忌画圈)

步骤 4

留出适量装饰用蓝莓,其他加入面糊中轻轻拌匀

步骤 5

用勺子将面糊装入纸杯中,八分满,放几粒蓝莓,撒上曲奇碎

步骤 6

烤箱提前180度预热,烤制30分钟左右,根据自家烤箱温度和纸杯大小调整~

蓝莓马芬的小贴士

一定要用冷冻状态的蓝莓,直到使用前再把它从冰箱冷冻室请出来,保持其颗粒完整,蓝莓季存了一大盒放冰箱里慢慢吃。

菜谱创建时间:2012-10-25 20:10:23
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