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卤肉饭的做法
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卤肉饭

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用料

卤肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪五花肉洗干净擦干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉切稍大一点的丁,猪皮切小块,葱姜蒜切末,鸡蛋煮熟,香菇切小块,洋葱切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油将洋葱丁油炸成洋葱酥捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留少许底油,将猪肉丁放入翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丁煸炒出油,接着放入葱姜蒜末一同煸炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱酥煸炒片刻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入八角,花椒粒,桂皮,香叶继续煸炒出香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2大勺酱油,一大勺老抽翻炒上色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一碗红酒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入清水,水要没过猪肉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煮鸡蛋,肉皮,冰糖,大火煮开转小火继续熬煮2小时候以上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时候后肉丁酥烂,将汤汁收浓即可盛到米饭上食用

菜谱创建时间:2012-10-24 11:22:45
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