
按照方子玉米面的量太少了,黄色不明显,下次做上层直接用玉米面来试试。容器用了最大号的,做出来层次不明显,下次用中号容器做。
按照方子玉米面的量太少了,黄色不明显,下次做上层直接用玉米面来试试。容器用了最大号的,做出来层次不明显,下次用中号容器做。
今年总算记得日子,做上了重阳糕^O^
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糯米粉500克
粘米粉500克
水530克
糖100克
味道很不错!就是不好切
没有时间过筛,也挺好吃的
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筛粉有点麻烦,尤其水不能加多,而且要慢慢慢加边搅拌成湿粉颗粒,再过筛,用滤豆浆的网目太小,有些费力,但味道很好。
配方粘米粉150,糯米粉250,糖125,其他不变,味道棒棒哒
我在原配方玉米粉层加了桂花蜜和面,表层又洒了一层椰蓉更香了!
用了黑米粉,夹心黑芝麻馅,好吃😊