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土豆焖排骨的做法
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土豆焖排骨

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作者: 居然
居然
电饭煲版

用料

土豆焖排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗干净切小块, 土豆洗干净去皮,切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲烧热,倒入少许油,放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不需要洗锅,盖上盖子重新烧热电饭煲后,放入沥干水的排骨,煎至没有水份,这一步也可以盖上盖子焖一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2汤匙米酒、一汤匙大喜大烤肉酱、2汤匙生抽,1/2小勺的糖,炒均匀后盖上盖子焗一会至香气冒出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水(不需要末过电饭煲,因为电饭煲烧菜吃水慢),盖上盖子,慢煮(可用煲汤、五谷、蒸煮功能)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至水份少掉一半的时候,加入土豆,继续盖上盖子焖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到将要收干汁的时候,加入几滴老抽,一点点盐,再盖上盖子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

别让汤汁彻底烧干,留少许汁,焖1分钟后立即出锅

菜谱创建时间:2012-10-22 15:00:28
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