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金汤肥牛的做法
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金汤肥牛

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

用料

金汤肥牛的做法步骤

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步骤 1

粉丝用温水泡上。金针菇去根部,洗净

步骤 2

芹菜洗净,切段;南瓜去皮和瓤,洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;尖椒洗净,去蒂和籽,切块

步骤 3

肥牛卷打开,把金针菇放在肥牛上,卷成卷

步骤 4

炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片爆香

步骤 5

依次放入胡萝卜片、芹菜段、南瓜片和尖椒快,翻炒

步骤 6

加入盐,和水,煮10分钟,打开锅盖,用勺子把南瓜捣烂

步骤 7

用漏勺过滤掉上述食材。继续加热汤料

步骤 8

放入粉丝,煮软,捞出,放入砂锅底

步骤 9

再放入金针菇肥牛卷,小火煮至肉变色,金针菇变色即可,捞出码在粉丝上,把汤浇在肥牛上即可

菜谱创建时间:2012-10-18 10:57:19
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