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新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡

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作者: 风雨太阳花
风雨太阳花

用料

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1

两只鸡腿、鸡胸肉、以及鸡翅,切块飞水

步骤 2

炒锅放油

步骤 3

小火炒白糖一勺

步骤 4

爆香花椒、葱姜

步骤 5

然后放入鸡肉翻炒,这只鸡有很多黄油,边炒边用锅铲使劲摁压,尽量把油煸炒出

步骤 6

然后加生抽、老抽翻炒上色,我还加了2袋麦当劳家的番茄酱

步骤 7

然后1.5罐啤酒,没过鸡肉就好,大火煮开,加盐,小火煮20分钟

步骤 8

放入土豆、胡萝卜块,煮10分钟

步骤 9

然后放入手撕的青椒块煮3-4分钟,即可出锅

菜谱创建时间:2012-10-18 11:26:17
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