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正宗闽南炒米粉的做法
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正宗闽南炒米粉

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食尚先生王森

用料

正宗闽南炒米粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮洗净切丝,韭菜择洗干净沥水切小段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽菜择洗干净,沥水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷心菜洗净沥水切细丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜丝、韭菜段、卷心菜丝、豆芽菜放沸水锅中氽烫10秒钟,立刻捞出过凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉入沸水锅中略烫,快速捞起过凉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2汤匙色拉油热锅,加入红葱酥、高汤、生抽、芝麻香油、白胡椒粉,煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米粉,用筷子翻均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入氽烫过的蔬菜,翻拌均匀至水分收干,装盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上肉燥酱拌匀即可

菜谱创建时间:2012-10-18 12:22:15
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