苹果蛋糕布丁

作者： 九色鹿

用料

• 苹果 1个
• 无盐黄油 100g
• 中筋面粉 100g
• 细砂糖 100g
• 鸡蛋 3个
• 柠檬 1个
• 酵母 5克

苹果蛋糕布丁的做法步骤

步骤 1

把黄油融化，凉凉

步骤 2

放入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

加入3个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入

步骤 5

放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）

步骤 6

把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均

步骤 7

烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟

步骤 8

烤到金黄色出炉。晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好

菜谱创建时间：2012-10-18 13:09:14