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鲜虾煎藕饼的做法
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鲜虾煎藕饼

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作者: 锦食堂
锦食堂

鲜虾煎藕饼的用料

鲜虾煎藕饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕洗净去皮切随意块,芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切碎粒、虾仁焯水30秒切成细粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕入蒸锅蒸15分钟用料理机打成泥状(也可用辅食机完成此步骤),加入芥蓝、虾肉泥、磕入一个鸡蛋,加少许盐调味,搅拌成可流动又粘稠的糊状,如果太稀加少许面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小煎锅内倒入少许橄榄油,用小勺舀一勺藕糊如锅中,摊成小圆饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待表面冒泡后翻面,两面轻微煎黄即可出锅

鲜虾煎藕饼的小贴士

1、虾本身有咸味与鲜味,所以料理中也可不加盐。 2、选不沾煎锅,可以减少用油量,由于是婴幼儿辅食,油量尽量少些。 3、如果是一岁以下的婴儿,可用蒸的方式代替煎。

菜谱创建时间:2012-10-18 15:44:53
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