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糯米莲蓉卷的做法
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糯米莲蓉卷

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作者: 居然
居然

糯米莲蓉卷的用料

糯米莲蓉卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前一个晚上洗干净浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米去水,蒸笼铺上湿布,倒入糯米

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把布盖上入锅大火蒸20分钟,电饭煲早餐很省心,不需要担心水被蒸干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸十分钟后点一次开水,就是往上面浇点热开水就是

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后打开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热倒入大碗中,加入少许糖,嗜甜者可以多加点,拌均匀后 放凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干掰成小块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入料理机打成粉,没有料理机的把饼干装入保鲜袋用面擀压碎也行,就是可能不够细腻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

月饼用到切去外皮,取馅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一张卷帘(寿司帘)上面铺一张保鲜膜,再铺一层糯米饭,把莲蓉搓成条,放在糯米饭上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢卷成卷,压实,然后取走帘子和保鲜膜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米卷放入打碎的饼干粉中滚一下,粘上饼干粉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出切小块,装盘,在盘中也撒入少许饼干粉即可

糯米莲蓉卷的小贴士

1、糯米饭蒸制的时候最好中途点一到两次的热开水,这样蒸出来的糯米饭软糯剔透 2、这里用月饼是为了解决中秋过后吃不完的月饼烦恼,当然,没有月饼,可以直接找豆沙栗子馅什么随自己喜欢 3、切糯米卷的时候一定要注意,没切一道,刀口上都抹一点点油,这样糯米饭就不粘刀了。

菜谱创建时间:2012-10-18 20:53:01
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