用APP打开
Fresh BC Geoduck的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

Fresh BC Geoduck

3415人浏览 198人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 食尚小米
食尚小米

Fresh BC Geoduck的用料

Fresh BC Geoduck的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现将鲜活的象拔蚌清水洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用分刀沿着象拔蚌的壳内侧分别划一刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将象拔蚌肉身和颈部与内脏、壳分离开来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入微开的热水锅中略微烫一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放入冰水中泡几分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出用手轻松撕去象拔蚌的外皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉外皮的象拔蚌肉在冰水里镇5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方平象拔蚌从颈部一切为二,颈部中间有两根细细的管在一条线

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着此双管一线下刀划开象拔蚌颈部

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开后会看见一些细小的沙子

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用流动的水冲洗干净

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用片刀法斜着切薄片

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将象拔蚌切斜薄片

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茴香根球切片放入碗中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入刮出的青苹果丝,洋葱丝、姜末

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油和苹果糊拌匀的汁酱

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适当的搅拌均匀入味

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盘子中的小模子中

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将其余的汁酱淋在盘子中

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切片苹果用烘焙机焙干成苹果片摆放在上面即可

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后点缀的是一些香草

Fresh BC Geoduck的小贴士

象拔蚌就在大厨的细心料理下做好了用苹果的酸甜带出新鲜象拔蚌的特有脆甜爽口。

菜谱创建时间:2012-10-15 21:04:32
换个做法

Fresh BC Geoduck的其他做法


【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
评分 8.2 1555 人做过
APP查看详细教程
咖喱牛肉
咖喱牛肉
评分 8.0 3939 人做过
APP查看详细教程
辣炒花蛤
辣炒花蛤
评分 8.3 3734 人做过
APP查看详细教程

【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
评分 8.1 3427 人做过
APP查看详细教程
辣炒年糕
辣炒年糕
评分 7.4 3586 人做过
APP查看详细教程
酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口
酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口
评分 8.1 1357 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


圣诞树沙拉
圣诞树沙拉
评分 8.3 1188 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
评分 8.6 1190 人做过
APP查看详细教程
韩国泡菜豆腐汤
韩国泡菜豆腐汤
评分 7.2 1103 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


牧羊人派
牧羊人派
评分 8.6 3763 人做过
APP查看详细教程
鱿鱼米肠
鱿鱼米肠
评分 8.0 1230 人做过
APP查看详细教程
韩式紫菜包饭
韩式紫菜包饭
评分 7.9 4375 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
评分 8.6 10304 人做过
APP查看详细教程
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
评分 8.2 2218 人做过
APP查看详细教程
韩式辣白菜
韩式辣白菜
评分 8.2 2245 人做过
APP查看详细教程
还有251种做法,这就去看 >>