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燕麦巧克力核桃夹心棒的做法
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燕麦巧克力核桃夹心棒

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

燕麦巧克力核桃夹心棒的用料

燕麦巧克力核桃夹心棒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料(黑巧克力未入镜,后面馅料图有两色巧克力便是)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无盐黄油室温软化后加入黄砂糖拌匀,然后搅打至发白蓬松

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三四次加入蛋液,每次快速打发后再次加入至奶油糊状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉后用橡皮刀大致压拌和即入燕麦用手抓成均匀面团,我用橡皮刮刀压拌的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成两份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别压成大致18CM*18CM面片两片,书上是用的慕斯模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃切碎用150度烤12分钟左右,我是烤完切的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶用隔水方式加热50度左右,熄火后加入巧克力搅拌至融化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后放凉备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将内馅倒在其中一张饼皮的表面,软后用橡皮刮刀抹平

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将另一张面片盖在上面,并用手轻轻压平,这张面片下最好垫张保鲜膜方便整个拎起

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热后,用上下火各180°C 烘烤25分钟左右,关火后用余温焖15分钟

菜谱创建时间:2012-10-14 11:37:27
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