用APP打开
营养紫薯寿司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

营养紫薯寿司

11.9万人浏览 1.4万人收藏 335人做过
APP中查看更多做法
作者: 大吃包
大吃包

营养紫薯寿司的用料

营养紫薯寿司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米和糯米混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水浸泡20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯去皮切片后放入电饭煲上面,按下煮饭键,饭熟了以后闷十分钟,开盖把米饭拌匀,晾十分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两个鸡蛋打入碗里,加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半小勺盐搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜擦成丝后热水焯一分钟捞出控干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸沾一些色拉油擦遍不粘锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后倒入一半蛋液,大约一分多钟,蛋皮开始鼓起,用铲子慢慢卷起蛋皮。另外一张也是一样的摊法

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋皮黄瓜火腿肠都切成细条

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒸好的紫薯里放入寿司醋。用擀面棍捣匀,紫薯的颜色变得艳丽很多

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出米饭,拌入紫薯泥。尽量拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

寿司帘用保鲜膜包一下,铺上海苔

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小碗左右的米饭均匀的铺在海苔上,带上手套沾水压平米饭

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在下半部对称放上胡萝卜丝、蛋皮、火腿肠

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间撒肉松,挤上沙拉酱

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手卷起,压实然后继续推着卷。用锋利的刀切成片装盘,可以沾寿司酱油,辣根或者甜辣酱

营养紫薯寿司的小贴士

1、大米尽量选用短圆的寿司专用米,或者东北大米、香米、加入少量的糯米口感比较劲道。糯米可以不加。 2、沙拉酱可以增加口味,可以选用香甜或者咸的,也可以用你喜欢的辣酱。 3、胡萝卜炒过后吃起来更容易消化,生的胡萝卜容易让胃不舒服。 4、摊蛋皮要注意火候,火太小蛋皮不蓬松,太大容易焦。放入盐是为了有滋味,加入淀粉让蛋皮更韧。 5、寿司醋会让紫薯的颜色更艳丽。

菜谱创建时间:2012-10-12 12:45:55
换个做法

营养紫薯寿司的其他做法


花式寿司
花式寿司
评分 8.2 2763 人做过
APP查看详细教程
寿司
寿司
评分 7.9 9241 人做过
APP查看详细教程
紫菜卷寿司
紫菜卷寿司
评分 8.0 3200 人做过
APP查看详细教程

不用捏的饭团(おにぎらず)
不用捏的饭团(おにぎらず)
评分 9.0 1872 人做过
APP查看详细教程
紫菜包饭
紫菜包饭
评分 7.9 1924 人做过
APP查看详细教程
寿喜烧(日式牛肉锅)
寿喜烧(日式牛肉锅)
评分 7.6 2322 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


家常寿司
家常寿司
评分 7.9 3041 人做过
APP查看详细教程
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
评分 8.2 2218 人做过
APP查看详细教程
花式寿司
花式寿司
评分 8.2 2763 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


寿司
寿司
评分 7.9 9241 人做过
APP查看详细教程
紫菜卷寿司
紫菜卷寿司
评分 8.0 3200 人做过
APP查看详细教程
不用捏的饭团(おにぎらず)
不用捏的饭团(おにぎらず)
评分 9.0 1872 人做过
APP查看详细教程
紫菜包饭
紫菜包饭
评分 7.9 1924 人做过
APP查看详细教程
寿喜烧(日式牛肉锅)
寿喜烧(日式牛肉锅)
评分 7.6 2322 人做过
APP查看详细教程
家常寿司
家常寿司
评分 7.9 3041 人做过
APP查看详细教程