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大理石曲奇

我的烤箱 170度 14分钟左右 烤箱中层最后5分钟调个头,在旁边观察,因为切的大小薄厚没办法特别统一,薄一点的容易烤过头,要看着火
烤的时候满屋飘香,拿出来回温放凉冷却后是很酥松,浓厚香甜的口感,特别好吃!以后还会继续做这个配方!
我冷冻了一小时,因为没有整和捏得很圆,第一次捏花纹也不太会捏,不太像大理石纹哈哈,要注意在往下切施加压力的时候底部会变扁一点且容易散开,要用手给摸回去!

黎夜影 黎夜影
大理石曲奇

三倍量做的,减了10克糖,香味下降,感觉可以不减。用的三分之一面团加了可可粉,花纹还是得多叠几次。可可味浓郁,酥酥脆脆,还是不错的

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大理石曲奇

#下午茶•2024年7月15日# 希望乌拉圭,意大利,法国,巴西,瑞士,瑞典,智利,英格兰,墨西哥,德国,阿根廷,西班牙,美国,韩国,日本,南非,俄罗斯,卡塔尔,沙特,葡萄牙,摩洛哥,朝鲜,加拿大,乌克兰,伊朗,威尔士,尼日利亚,哥斯达黎加,哥伦比亚,冰岛,挪威,巴拉圭冲进世界杯48强葡萄牙赢冠军

牛炜杰 牛炜杰
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