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芋头烧肉的做法
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芋头烧肉

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

芋头烧肉的用料

芋头烧肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片

步骤 2

锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄

步骤 3

放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色

步骤 4

放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟

步骤 5

放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅

菜谱创建时间:2012-10-11 19:37:22
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