薯香陈皮排骨的做法

薯香陈皮排骨

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

薯香陈皮排骨的用料  

薯香陈皮排骨的做法步骤

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  • 将土豆刨成丝,用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起,铺在盘底

  • 排骨切小块,洗净,放入沸水锅里烫1分钟捞起

  • 陈皮切成末

  • 锅里放1小勺的油,烧到7成热,倒入排骨翻炒片刻,烹入酱油、料酒,加1碗的水,加入陈皮,烧开后用中火煮20分钟

  • 先将锅里的排骨挟到土豆丝上,剩下的汁再用稀淀粉勾芡,然后浇到排骨和土豆丝上

菜谱创建时间:2011-03-22 11:44:57
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