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荷塘月色的做法
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荷塘月色

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作者: 雨鸾
雨鸾

荷塘月色的用料

荷塘月色的做法步骤

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步骤 1

莲藕去皮,切成丁,胡萝卜香菇洗净也切成丁

步骤 2

锅内放水烧开,水开后加几滴油,一点食盐,先放胡萝卜丁,水第二次开后再放香菇和莲藕丁,然后放甜玉米一起焯水,将锅内蔬菜丁一起捞出放凉水中过凉,用笊篱控净水分

步骤 3

甜味月饼切丁备用

步骤 4

将控好水分的蔬菜丁放盘子中,加适量盐

步骤 5

再加一小勺白糖,适量白醋,一点味精,几滴香油调味拌匀

步骤 6

最后撒月饼丁即可

荷塘月色的小贴士

1,因为我用的是甜位的月饼,所以拌成了酸甜味为主的,如果是咸味月饼,还是做成咸口的! 2,所有的食材都拌好以后,最后在撒月饼,而且拌好的月饼必须马上就吃,时间长了,月饼吸收了汤汁,就变得非常的面了! 3,虽说是hold不住的吃法,但是我还是建议您,别轻易尝试!

菜谱创建时间:2012-10-11 19:55:54
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