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葱烤鲫鱼的做法
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葱烤鲫鱼

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作者: 文文老妈
文文老妈

葱烤鲫鱼的用料

葱烤鲫鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼请摊主杀好剖好肚子,回家用水冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼腮也请摊主弄干净再冲洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅先预热,加油(也可以加猪油哦)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油稍热后放入鲫鱼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等一面煎的焦黄,翻一面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎不到的地方,可以把锅略微动一下,等两面煎透后盛出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余油放入葱段(葱还可以再多些哦,我那天买少了,以为冰箱里还有,结果一看已经用完了,所以只能少放些了)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱煎香后,把鱼放在葱段上面,入姜片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入生抽、糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖小火焖煮二十分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁,淋汁水到鱼身上(不敢翻面,怕把鱼翻碎了,呵呵)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收至汁水不太多的时候,把鱼和底下的葱段一起盛出

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的汁水开旺水再收一下

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁较浓时,入少许麻油和醋,然后浇在鱼身上即可

菜谱创建时间:2012-10-10 00:33:32
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