咖喱大虾粉丝

作者： 食尚煮妇

咖喱是香料的结晶品。因为咖喱是由不同的香料结合而成，人类自古时就采用不少香料，多作医疗用途。咖喱能增加食物色香味之外，也能促进胃液分秘，令人胃口大增.

用料

• 粉丝 100g
• 大虾 100g
• 咖喱粉 适量
• 酱油 少许
• 蒜 少许
• 香菜 少许

咖喱大虾粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝放沸水中煮2分钟捞起。大虾剪去须脚

步骤 2

锅里放一勺的油，放入蒜末煸香，再加入咖喱粉翻炒片刻，使其散开。加入大虾，当虾开始变红的时候倒入粉丝，加酱油和一小勺的水，翻炒均匀后用中火煮10分钟

步骤 3

最后加香菜或葱点缀颜色

咖喱大虾粉丝的小贴士

油可比平时炒菜多放一些，因为粉丝比较吃油

菜谱创建时间：2011-03-22 11:24:55