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红茶戚风的做法
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红茶戚风

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作者: 万万
万万
红茶戚风有种温暖的味道,是我最爱的蛋糕。 尤其是在这个有点冷意的深秋, 烤一只温暖的红茶戚风吧。

用料

红茶戚风的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红茶碾碎加入牛奶中浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至奶变成茶色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加糖20g拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将2倒入蛋黄中,加入玉米油搅拌均匀乳化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加入柠檬汁少许,用电动打蛋器打至醋泡

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入白砂糖80g打至硬性发泡

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白糊蛋黄糊拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模子中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热150度,中下层,50分钟

菜谱创建时间:2012-10-06 21:57:24
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