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啤酒烧仔鸡的做法
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啤酒烧仔鸡

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作者: 木可厨房
木可厨房

用料

啤酒烧仔鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料:童子鸡一只

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百叶结,中椒,洋葱。(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝入油锅炒至半透明

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥干水份的鸡块,翻炒至表面微黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一整瓶啤酒,生抽,老抽,冰糖,小火炖20分钟左右,至鸡肉软烂(啤酒不仅能去腥提味,炖出来的肉也特别鲜嫩)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入百叶结,并根据口味调入盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至百叶结入味后,加入切块的中椒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁即可

菜谱创建时间:2012-10-07 21:46:20
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