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红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜

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红烧冬瓜的用料

红烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小冬瓜一个去皮洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成稍大块的正方形的冬瓜块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入少许油,热后倒入冬瓜煎至四面略有金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出冬瓜后锅内留少许底油,加一糖白糖炒色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煎好的冬瓜翻炒均匀上色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺老抽,加少许水转中火盖锅盖将冬瓜焖熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按个人口味加入盐、蚝油大火收汁撒上葱花即可

红烧冬瓜的小贴士

冬瓜煎的时候差不多已半熟,又因冬瓜本身还有瓜汁,所以加水只需要加少许即可。收汁时可留少许汤汁,拌米饭吃也很美味。

菜谱创建时间:2012-09-29 16:08:26
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