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粉条伴豆芽的做法
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粉条伴豆芽

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

粉条伴豆芽的用料

粉条伴豆芽的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将无虫眼,黑点的大黄豆铺满育苗盘,冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干净无油的瓶子中浸泡8——10小时,水要超过豆的10公分,吸满水后豆会膨胀起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽,这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸,或者白色干净纱布都可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆子洒好水后移入没有光线的地方,上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏季每3个小时就需要浇一次水,秋冬季早晚各浇一次水,第二天晚上就会看到小小的芽苗了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽长到5公分左右就可以食用了,这时候的维生素C及其他营养素含量最高

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入花椒油,麻油,拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜,胡罗卜等

菜谱创建时间:2012-09-28 13:12:56
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